Bahan :
- 200 g tahu sutera/egg tofu
- 50 g sosis sapi
- 100 g daun bayam bersih
- 75 g bawang bombai
- 6 sdm minyak goring
- 4 butir telur
- ½ sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 125 ml susu cair
- 50 g keju parut
- 4 sdm margarine
Cara membuat :
Iris melintang tahu tebal 1 ½ cm, dan potong-potong sosis bentuk dadu ¼ cm.
Seduh daun bayam dengan air mendidih, diamkan sebentar, tiriskan, cincang kasar.
Kupas bawang bombai, kemudian iris persegi 1 x 1 cm. Panaskan 2 sdm minyak goring dalam wajan, tumis tahu hingga agak berkulit, angkat, tiriskan.
Tumis sosis dan bawang bombai secara terpisah dengan sisa minyak dalam wajan hingga layu, angkat, sisihkan.
Pisahkan putih telur dari kuningnya, kemudian kocok masing-masing secara terpisah.
Setelah putih telur kaku, masukkan kuning telur kocok, garam, merica dan susu, aduk.
Masukkan bayam dan bawang bombai tumis, aduk rata.
Siapkan loyang muffin yang sudah diolesi margarine.
Tuang adonan telur hingga ¾ bagian tinggi Loyang dan panggang hingga agak mengeras.
Keluarkan dari dalam oven, atur tahu iris di permukaannya lalu taburi sosis dan keju.
Panggang kembali hingga matang lalu angkat dan hidangkan.
Bahan :
- 200 g tahu sutera/egg tofu
- 50 g sosis sapi
- 100 g daun bayam bersih
- 75 g bawang bombai
- 6 sdm minyak goring
- 4 butir telur
- ½ sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 125 ml susu cair
- 50 g keju parut
- 4 sdm margarine
Cara membuat :
Iris melintang tahu tebal 1 ½ cm, dan potong-potong sosis bentuk dadu ¼ cm.
Seduh daun bayam dengan air mendidih, diamkan sebentar, tiriskan, cincang kasar.
Kupas bawang bombai, kemudian iris persegi 1 x 1 cm. Panaskan 2 sdm minyak goring dalam wajan, tumis tahu hingga agak berkulit, angkat, tiriskan.
Tumis sosis dan bawang bombai secara terpisah dengan sisa minyak dalam wajan hingga layu, angkat, sisihkan.
Pisahkan putih telur dari kuningnya, kemudian kocok masing-masing secara terpisah.
Setelah putih telur kaku, masukkan kuning telur kocok, garam, merica dan susu, aduk.
Masukkan bayam dan bawang bombai tumis, aduk rata.
Siapkan loyang muffin yang sudah diolesi margarine.
Tuang adonan telur hingga ¾ bagian tinggi Loyang dan panggang hingga agak mengeras.
Keluarkan dari dalam oven, atur tahu iris di permukaannya lalu taburi sosis dan keju.
Panggang kembali hingga matang lalu angkat dan hidangkan.
Bahan :
- 120 g spageti kering
- 100 g jamur kancing/merang kalengan
- 4 sdm margarine
- 75 g bawang bombai cincang
- 3 ½ sdm tepung terigu
- 500 ml susu cair
- 250 g keju cheddar
- 150 gr wortel
- ½ sdt garam
- ½ sdt pala bubuk
- 2 sdm minuman anggur putih (white wine)
- 200 g ikan tuna kalengan (chunk)
Cara membuat :
Didihkan air dalam panic, masukkan spageti.
Masak selama +- 5 menit sampai setengah matang, angkat, tiriskan.
Iris jamur tipis-tipis, sisihkan.
Panaskan 2 sdm margarine dalam wajan, tumis bawang bombai dan potongan wortel sampai layu, masukkan jamur, angkat.
Panaskan oven pada suhu 180 C, olesi cetakan muffin dengan margarine.
Lelehkan sisa margarine dalam wajan diatas api sedang.
Masukkan tepung terigu sekaligus ke dalamnya, aduk sampai tercampur, tuangi susu, aduk sampai adonan licin dan matang.
Masukkan tumisan jamur, wortel, 200 g keju, garam, pala bubuk dan minuman anggur putih, aduk sampai keju meleleh.
Masukan spageti, tuna, dan jamur, aduk, angkat.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan muffin, yang sudah dialasi kertas wadah tebal, taburi permukaannya dengan sisa keju parut. M
asukkan cetakan ke dalam oven.
Panggang selama +_ 40 menit sampai kekuningan dan cukup matang, keluarkan dari cetakan. Sajikan hangat
Bahan :
- 120 g spageti kering
- 100 g jamur kancing/merang kalengan
- 4 sdm margarine
- 75 g bawang bombai cincang
- 3 ½ sdm tepung terigu
- 500 ml susu cair
- 250 g keju cheddar
- 150 gr wortel
- ½ sdt garam
- ½ sdt pala bubuk
- 2 sdm minuman anggur putih (white wine)
- 200 g ikan tuna kalengan (chunk)
Cara membuat :
Didihkan air dalam panic, masukkan spageti.
Masak selama +- 5 menit sampai setengah matang, angkat, tiriskan.
Iris jamur tipis-tipis, sisihkan.
Panaskan 2 sdm margarine dalam wajan, tumis bawang bombai dan potongan wortel sampai layu, masukkan jamur, angkat.
Panaskan oven pada suhu 180 C, olesi cetakan muffin dengan margarine.
Lelehkan sisa margarine dalam wajan diatas api sedang.
Masukkan tepung terigu sekaligus ke dalamnya, aduk sampai tercampur, tuangi susu, aduk sampai adonan licin dan matang.
Masukkan tumisan jamur, wortel, 200 g keju, garam, pala bubuk dan minuman anggur putih, aduk sampai keju meleleh.
Masukan spageti, tuna, dan jamur, aduk, angkat.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan muffin, yang sudah dialasi kertas wadah tebal, taburi permukaannya dengan sisa keju parut. M
asukkan cetakan ke dalam oven.
Panggang selama +_ 40 menit sampai kekuningan dan cukup matang, keluarkan dari cetakan. Sajikan hangat
Bahan :
- Minyak untuk olesan
- 175 g margarine
- 175 g gula kastor
- 175 g tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 2 butir telur
- 1 kuning telur
Pelengkap :
- 5 sdm selai strawberry untuk olesan
- Strawberry segar untuk hiasan
- 2 sdm gula icing, untuk taburan
Cara Membuat :
Panaskan oven pada suhu 180 C. Siapkan Loyang muffin, olesi lubangnya dengan minyak. Taburi tepung tipis-tipis.
Masukkan margarine, gula, tepung, baking powder, telur, dan kuning telur dalam mangkuk, aduk dengan sendok kayu atau mikser berkecepatan sedang hingga adonan licin.
Sendokkan adonan ke dalam lubang cetakan hingga ¾ penuh, ratakan permukaannya dengan punggung sendok.
Masukkan Loyang ke dalam oven, panggang selama 25 menit hingga mengembang dan warnanya kekuningan, angkat.
Lepaskan kue dari cetakan, dinginkan diatas rak kawat.
Potong melintang kue menjadi 2 bagian.
Olesi bekas potongan kue bagian bawah dengan selai, katupkan kue dengan potongan bagian atasnya.
Bubuhkan beberapa buah strawberry segar di permukaannya dan taburi gula icing. Hidangkan.
Bahan :
- Minyak untuk olesan
- 175 g margarine
- 175 g gula kastor
- 175 g tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 2 butir telur
- 1 kuning telur
Pelengkap :
- 5 sdm selai strawberry untuk olesan
- Strawberry segar untuk hiasan
- 2 sdm gula icing, untuk taburan
Cara Membuat :
Panaskan oven pada suhu 180 C. Siapkan Loyang muffin, olesi lubangnya dengan minyak. Taburi tepung tipis-tipis.
Masukkan margarine, gula, tepung, baking powder, telur, dan kuning telur dalam mangkuk, aduk dengan sendok kayu atau mikser berkecepatan sedang hingga adonan licin.
Sendokkan adonan ke dalam lubang cetakan hingga ¾ penuh, ratakan permukaannya dengan punggung sendok.
Masukkan Loyang ke dalam oven, panggang selama 25 menit hingga mengembang dan warnanya kekuningan, angkat.
Lepaskan kue dari cetakan, dinginkan diatas rak kawat.
Potong melintang kue menjadi 2 bagian.
Olesi bekas potongan kue bagian bawah dengan selai, katupkan kue dengan potongan bagian atasnya.
Bubuhkan beberapa buah strawberry segar di permukaannya dan taburi gula icing. Hidangkan.
Bahan : - 5 buah kurma [buang isinya,iris tipis memanjang] - 1 buah alpukat matang [buang isinya,kerok] - 1 butir kelapa muda, kerok - 5 buah nangka, iris memanjang - 100 gr manisan kolang-kaling, iris memanjang - 500 cc santan - 125 gr gula pasir - 5 sm sirup manis - 4 sm susu kental manis - 2 lbr daun pandan - Es batu [sesuai selera, serut] Cara Membuat : 1. Didihkan santan, gula pasir, daun pandan hingga mendidih, aduk rata, angkat. 2. Siapkan gelas saji, campur ke dlm gelas, kurma, alpukat, kelapa muda, nangka, kolang-kaling & santan. 3. Tambahkan es serut, sirup manis, & susu kental manis. 4. Sajikan dingin. *Lama persiapan : 15 menit *Lama memasak : 15 menit *Porsi : 5-6 gelas
Bahan : - 5 buah kurma [buang isinya,iris tipis memanjang] - 1 buah alpukat matang [buang isinya,kerok] - 1 butir kelapa muda, kerok - 5 buah nangka, iris memanjang - 100 gr manisan kolang-kaling, iris memanjang - 500 cc santan - 125 gr gula pasir - 5 sm sirup manis - 4 sm susu kental manis - 2 lbr daun pandan - Es batu [sesuai selera, serut] Cara Membuat : 1. Didihkan santan, gula pasir, daun pandan hingga mendidih, aduk rata, angkat. 2. Siapkan gelas saji, campur ke dlm gelas, kurma, alpukat, kelapa muda, nangka, kolang-kaling & santan. 3. Tambahkan es serut, sirup manis, & susu kental manis. 4. Sajikan dingin. *Lama persiapan : 15 menit *Lama memasak : 15 menit *Porsi : 5-6 gelas