| Ibu dan Aku - Tempat Informasi & Aktivitas Seru Mom dan si Kecil

Mom Sugiyanti 20 / 07 / 2013

Bubur Jelly Buah dan Sayur Sudah menjadi kebiasaan di keluargaku, begitu mendengar adzan magrib saat bulan ramadhan. Kami berbuka sedikit sebagai syarat membatalkan puasa kemudian melaksanakan sholat magrib dulu, baru berbuka dengan makan besar. Menu buka puasa favoriteku bahkan keluargaku adalah "bubur jelly buah dan sayur". Resep ini murni ciptaanku demi cintaku kepada putri dan adikku yang tidak suka makan sayur. Maka aku mencoba menyembunyikan sayur dan buah dalam resep kreasiku ini. Bubur ini terbuat dari bahan dasar jelly bubuk, kentang dan strawberry. Sangat pas dinikmati saat dingin sebagai menu buka selain segar dan juga mengenyangkan. Kadang Bapakku cukup berbuka dengan semangkok bubur jelly buah dan sayur ini kemudian makan besarnya sesudah sholat tarawih. Resepnya saya share disini ya, bila mau mencoba silahkan Bahan : Jelly bubuk coklat 20gram 1pc Jelly bubuk strawberry 10gram 1pc Kentang 2 buah (sebesar telur) 200ml jus strawberry segar+susu kental manis+gula pasir 6 sendok makan 100ml air putih Daun pandan 1 helai 20cm Santan kental kelapa segar 100ml Garam seujung sendok teh Cara Membuat : 1. Cuci kentang, kupas, potong beberapa bagian, rebus. Kalau sudah masak, kemudian lumatkan diatas saringan lembut, ambil bagian lembut kentang yang keluar dari bawah saringan. Campurkan 1 bungkus jelly bubuk coklat kedalam 250ml air dan kentang halus tersebut. Masak sambil diaduk dengan api sedang sampai mendidih. Tuang dalam cetakan biasa, diamkan hingga dingin. 2. Campurkan 50ml air dengan jelly bubuk rasa strawberry, aduk rata, panaskan hingga mendidih. Sebelum diangkat campurkan jus strawberry 200ml aduk rata dan angkat sebelum mendidih. Tuang pada tempat cetakan bentuk bulat-bulat seperti telur puyuh. Diamkan hingga dingin dan kenyal. 3. Panaskan santan kelapa segar 100ml bubuhkan sedikit garam (seujung sendok teh), daun pandan dan aduk-aduk hingga mendidih dan angkat. 4. Bila sudah dingin, keluarkan jellyl coklat dari cetakan kemudian parut menggunakan parut keju menara bagian kasar (parut sawut/makanan dari ubi) hasil parutan berupa jellyl coklat yang lembut seperti bubur tapi kenyal di lidah , asyik kan..?? 5. Keluarkan jelly strawberry dari cetakan, hasilnya bulat-bulat seperti telur puyuh. Campurkan bulatan-bulatan jelly strawberry dengan bubur jelly coklat kentang, aduk, tuang pada mangkok. 6. Sentuhan terakhir adalah santan gurih, guyurkan diatas bubur dannnnn....jeprettt inilah hasilnya (sayang ya tidak ada fasilitas untuk upload fotonya, tapi dari baca resepnya saja penasaran kan. Enak lho Mom). Yuk jangan lupa dicoba ya Mom :) Eh iya takaran diatas untuk dua porsi ya. Selamat mencoba...semoga Anda semua juga suka.

Bubur Jelly Buah dan Sayur oleh Mom Sugiyanti 20 / 07 / 2013 Sudah menjadi kebiasaan di keluargaku, begitu mendengar adzan magrib saat bulan ramadhan. Kami berbuka sedikit sebagai syarat membatalkan puasa kemudian melaksanakan sholat magrib dulu, baru berbuka dengan makan besar. Menu buka puasa favoriteku bahkan keluargaku adalah "bubur jelly buah dan sayur". Resep ini murni ciptaanku demi cintaku kepada putri dan adikku yang tidak suka makan sayur. Maka aku mencoba menyembunyikan sayur dan buah dalam resep kreasiku ini. Bubur ini terbuat dari bahan dasar jelly bubuk, kentang dan strawberry. Sangat pas dinikmati saat dingin sebagai menu buka selain segar dan juga mengenyangkan. Kadang Bapakku cukup berbuka dengan semangkok bubur jelly buah dan sayur ini kemudian makan besarnya sesudah sholat tarawih. Resepnya saya share disini ya, bila mau mencoba silahkan Bahan : Jelly bubuk coklat 20gram 1pc Jelly bubuk strawberry 10gram 1pc Kentang 2 buah (sebesar telur) 200ml jus strawberry segar+susu kental manis+gula pasir 6 sendok makan 100ml air putih Daun pandan 1 helai 20cm Santan kental kelapa segar 100ml Garam seujung sendok teh Cara Membuat : 1. Cuci kentang, kupas, potong beberapa bagian, rebus. Kalau sudah masak, kemudian lumatkan diatas saringan lembut, ambil bagian lembut kentang yang keluar dari bawah saringan. Campurkan 1 bungkus jelly bubuk coklat kedalam 250ml air dan kentang halus tersebut. Masak sambil diaduk dengan api sedang sampai mendidih. Tuang dalam cetakan biasa, diamkan hingga dingin. 2. Campurkan 50ml air dengan jelly bubuk rasa strawberry, aduk rata, panaskan hingga mendidih. Sebelum diangkat campurkan jus strawberry 200ml aduk rata dan angkat sebelum mendidih. Tuang pada tempat cetakan bentuk bulat-bulat seperti telur puyuh. Diamkan hingga dingin dan kenyal. 3. Panaskan santan kelapa segar 100ml bubuhkan sedikit garam (seujung sendok teh), daun pandan dan aduk-aduk hingga mendidih dan angkat. 4. Bila sudah dingin, keluarkan jellyl coklat dari cetakan kemudian parut menggunakan parut keju menara bagian kasar (parut sawut/makanan dari ubi) hasil parutan berupa jellyl coklat yang lembut seperti bubur tapi kenyal di lidah , asyik kan..?? 5. Keluarkan jelly strawberry dari cetakan, hasilnya bulat-bulat seperti telur puyuh. Campurkan bulatan-bulatan jelly strawberry dengan bubur jelly coklat kentang, aduk, tuang pada mangkok. 6. Sentuhan terakhir adalah santan gurih, guyurkan diatas bubur dannnnn....jeprettt inilah hasilnya (sayang ya tidak ada fasilitas untuk upload fotonya, tapi dari baca resepnya saja penasaran kan. Enak lho Mom). Yuk jangan lupa dicoba ya Mom :) Eh iya takaran diatas untuk dua porsi ya. Selamat mencoba...semoga Anda semua juga suka.

Mom Puji Suprihatin 20 / 07 / 2013

Liburan Lebaran... saat ini kami masih memikirkan libur lebaran,biasanya kami jauh2 hari sdh pesan tiket tk mudik,tp krn kondisi keuangan lagi mepet, paling kami liburan lebaran dibandung aja deh....main aja ke saudara,teman yg dekat biar lbh ngirit ...

Liburan Lebaran... oleh Mom Puji Suprihatin 20 / 07 / 2013 saat ini kami masih memikirkan libur lebaran,biasanya kami jauh2 hari sdh pesan tiket tk mudik,tp krn kondisi keuangan lagi mepet, paling kami liburan lebaran dibandung aja deh....main aja ke saudara,teman yg dekat biar lbh ngirit ...

Mom Puji Suprihatin 20 / 07 / 2013

Hobi kakak dan adik Kenapa ya kl si kakak kan laki2 tp gk suka explore kayak adiknya, padahal adiknya perempuan. adiknya tu sk ngoprek,kreatif ada aja bahan yg bs dia bikin mainan. adiknya jg paling senang menggambar,mewarnai memainkan boneka2nya untuk bersandiwara.

Hobi kakak dan adik oleh Mom Puji Suprihatin 20 / 07 / 2013 Kenapa ya kl si kakak kan laki2 tp gk suka explore kayak adiknya, padahal adiknya perempuan. adiknya tu sk ngoprek,kreatif ada aja bahan yg bs dia bikin mainan. adiknya jg paling senang menggambar,mewarnai memainkan boneka2nya untuk bersandiwara.

Mom Puji Suprihatin 20 / 07 / 2013

Menu Berbuka Puasa Andalan Mom " Nugget tahu ayam sayur" Kalau dirumah kami sekeluarga suka banget ngemil gorengan apalagi msh hangat dan wkt makan sm cabe rawit atau saos,saya sebagai ibu sk berkreasi bagaimana caranya membuat cemilan yg menyehatkan,apalagi wkt puasa begini asupan makanan agak berkurang. makanya wkt berbuka puasa tiba cemilan ini langsung diserbu sm anak2 dan suamiku. Bahan : - 5 buah tahu kuning ukuran besar - 1/200 gr buah wortel serut kasar - 50 gr buncis potong lembut - 2 batang daun bawang & seledri - 150 gr daging ayam potong kecil2 - 4 butir telur ayam kocok lepas - 1 sendok teh gula pasir - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh merica bubuk - 1/2 sdt pala bubuk bahan yg dihaluskan: - 4 siung bawang putih - 8 siung bawang merah Pelapis: 100gr tepung terigu 2 butir telur,kocok lepas 100 gr tepung roti Cara membuatnya : - campur tahu,wortel,buncis,ayam dlm wadah tmbhan gula,garam,merica & bumbu halus,aduk sampai rata. masukkan telur & tepung roti tambahkan santan secukupnya lalu aduk hinga rata. - olesi loyang dg minyak goreng,alasi plastik tuang adonan ke dlm loyang,ratakan sambil dipadatkan kmd kukus selama 20 menit - setelah dingin keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera - lumuri setiap nugget dg tepung terigu,celupkan kedlm telur kocok gulingkan kedlm tepung roti lalu masukkan kedlm wadah/plastik simpan dulu ke freezer jadi sewaktu2 mau menyantap tinggal goreng dan waktu menyantap siapkan saos tomat/pedas atau cabe rawit jg enak kok!

Menu Berbuka Puasa Andalan Mom " Nugget tahu ayam sayur" oleh Mom Puji Suprihatin 20 / 07 / 2013 Kalau dirumah kami sekeluarga suka banget ngemil gorengan apalagi msh hangat dan wkt makan sm cabe rawit atau saos,saya sebagai ibu sk berkreasi bagaimana caranya membuat cemilan yg menyehatkan,apalagi wkt puasa begini asupan makanan agak berkurang. makanya wkt berbuka puasa tiba cemilan ini langsung diserbu sm anak2 dan suamiku. Bahan : - 5 buah tahu kuning ukuran besar - 1/200 gr buah wortel serut kasar - 50 gr buncis potong lembut - 2 batang daun bawang & seledri - 150 gr daging ayam potong kecil2 - 4 butir telur ayam kocok lepas - 1 sendok teh gula pasir - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh merica bubuk - 1/2 sdt pala bubuk bahan yg dihaluskan: - 4 siung bawang putih - 8 siung bawang merah Pelapis: 100gr tepung terigu 2 butir telur,kocok lepas 100 gr tepung roti Cara membuatnya : - campur tahu,wortel,buncis,ayam dlm wadah tmbhan gula,garam,merica & bumbu halus,aduk sampai rata. masukkan telur & tepung roti tambahkan santan secukupnya lalu aduk hinga rata. - olesi loyang dg minyak goreng,alasi plastik tuang adonan ke dlm loyang,ratakan sambil dipadatkan kmd kukus selama 20 menit - setelah dingin keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera - lumuri setiap nugget dg tepung terigu,celupkan kedlm telur kocok gulingkan kedlm tepung roti lalu masukkan kedlm wadah/plastik simpan dulu ke freezer jadi sewaktu2 mau menyantap tinggal goreng dan waktu menyantap siapkan saos tomat/pedas atau cabe rawit jg enak kok!

Mom Puji Suprihatin 20 / 07 / 2013

Menu Berbuka Puasa Andalan Mom "Es pelangi with Combi Kid" Aku mpy 2 anak 10th & 6th,dihari biasa mereka hobi banget kl lht es campur,sop buah krn melihat byk buah warna warni didlmnya jg manis,selain menyehatkan jg gampang membuatnya sendiri dirmh,dan bahanya jg mudah didpt & cpt membuatnya makanya wkt buka puasa saya lbh sk membuatnya Bahan2nya: - 150gr nata de coco - 200gr cincau hitam potong dadu - 100gr buah kurma buang isinya potong panjang - 1 buah alpukat potong kecil - selasih secukupnya rendam air panas - 5 tablet kunyah combi kid rasa stroberry potong kecil2 - 50gr gula pasir - 250 ml susu kental manis putih - 500ml air matang Cara membuatnya : - siapkan mangkuk besar/mangkok sup aduk gula dg sedikit air panas hingga gula larut - tambahkan air matang & susu kental manis aduk hingga tercampur lalu tambahkan nata decoco,cincau,selasih,kurma,alpukat,potongan combi kid dan es batu - sajikan ke gelas/mangkuk kecil -selamat menikmati deh!

Menu Berbuka Puasa Andalan Mom "Es pelangi with Combi Kid" oleh Mom Puji Suprihatin 20 / 07 / 2013 Aku mpy 2 anak 10th & 6th,dihari biasa mereka hobi banget kl lht es campur,sop buah krn melihat byk buah warna warni didlmnya jg manis,selain menyehatkan jg gampang membuatnya sendiri dirmh,dan bahanya jg mudah didpt & cpt membuatnya makanya wkt buka puasa saya lbh sk membuatnya Bahan2nya: - 150gr nata de coco - 200gr cincau hitam potong dadu - 100gr buah kurma buang isinya potong panjang - 1 buah alpukat potong kecil - selasih secukupnya rendam air panas - 5 tablet kunyah combi kid rasa stroberry potong kecil2 - 50gr gula pasir - 250 ml susu kental manis putih - 500ml air matang Cara membuatnya : - siapkan mangkuk besar/mangkok sup aduk gula dg sedikit air panas hingga gula larut - tambahkan air matang & susu kental manis aduk hingga tercampur lalu tambahkan nata decoco,cincau,selasih,kurma,alpukat,potongan combi kid dan es batu - sajikan ke gelas/mangkuk kecil -selamat menikmati deh!

Mom Yuyun 19 / 07 / 2013

alergi coklat sore dokter anak saya usia 4 thn setiap habis makan es cream coklat atau makanan coklat malemnya selalu muncul bentol bentol melebar dan kulitnya kemerahan setiap periksa katanya alergi coklat dan harus di hindari. padahal itu makanan kesukaan dia, setiap dilarang pasti nangis dan ngambek ! ada cara ngilangin alerginya itu ? terima kasih

alergi coklat oleh Mom Yuyun 19 / 07 / 2013 sore dokter anak saya usia 4 thn setiap habis makan es cream coklat atau makanan coklat malemnya selalu muncul bentol bentol melebar dan kulitnya kemerahan setiap periksa katanya alergi coklat dan harus di hindari. padahal itu makanan kesukaan dia, setiap dilarang pasti nangis dan ngambek ! ada cara ngilangin alerginya itu ? terima kasih

Mom Yuyun 19 / 07 / 2013

bandeng presto kremes bahan : 1 kg ikan bandeng ( isi 6 biji ) 2 batang serai ( memarkan ) daun salam daun jeruk daun pisang air secukupnya bumbu halus : 7 siung bawang putih 2 sdt ketumbar 2 cm kunyit 1 cm jahe garam secukupnya gula secukupnya cara membuat : 1. bersihkan ikan bandeng, tata di panci presto dengan menyekat daun pisang satu sama lain agar ikan tidak lengket 2. masukkan bumbu halus dan daun salam, daun jeruk,serai 3. beri air secukupnya, masak dengan panci presto selama 1 jam dihitung setelah panci presto berdesis 4. tiriskan dan biarkan dingin bahan kremes : 2 sdm tepung beras 1 sdm meizena 150ml air 1 butir telor garam secukupnya cara membuat : masukkan bandeng kedalam wajan yang berisi minyak panas tuang adonan kremes sesendok demi sesendok di atas ikan presto goreng hingga kecoklatan, angkat Bandeng presto kremes siap di hidangkan cocok buat menu buka puasa si kecil karena gag takut durinya tertelan :)

bandeng presto kremes oleh Mom Yuyun 19 / 07 / 2013 bahan : 1 kg ikan bandeng ( isi 6 biji ) 2 batang serai ( memarkan ) daun salam daun jeruk daun pisang air secukupnya bumbu halus : 7 siung bawang putih 2 sdt ketumbar 2 cm kunyit 1 cm jahe garam secukupnya gula secukupnya cara membuat : 1. bersihkan ikan bandeng, tata di panci presto dengan menyekat daun pisang satu sama lain agar ikan tidak lengket 2. masukkan bumbu halus dan daun salam, daun jeruk,serai 3. beri air secukupnya, masak dengan panci presto selama 1 jam dihitung setelah panci presto berdesis 4. tiriskan dan biarkan dingin bahan kremes : 2 sdm tepung beras 1 sdm meizena 150ml air 1 butir telor garam secukupnya cara membuat : masukkan bandeng kedalam wajan yang berisi minyak panas tuang adonan kremes sesendok demi sesendok di atas ikan presto goreng hingga kecoklatan, angkat Bandeng presto kremes siap di hidangkan cocok buat menu buka puasa si kecil karena gag takut durinya tertelan :)

Mom Arie Retno Yuniartini 19 / 07 / 2013

Menu Berbuka Puasa Andalan Mom : " Puding Ubi Ungu Lapis Susu " Siapa yang gak suka sama puding,rasanya yang manis, kaya akan serat dan sehat pula. Dan kebetulan untuk memenuhi kebutuhan serat si kecil yang susah sekali BAB, saya coba mengkolaborasikan agar-agar dengan ubi ungu ini. Warna ungu yg eksotis, apalagi dengan segudang manfaat dari ubi ungu ini, pasti banyak manfaatnya yang di dapat oleh si kecil mom. Apalagi kalo di jadikan sebagai menu pembuka saat berbuka puasa, pasti si kecil suka, karna rasanya yang manis dan bergizi tentunya. Bagi mom yang ingin mencoba membuat Puding Ubi Ungu Lapis Susu ini, berikut resepnya : Bahan : - 2 bungkus agar-agar putih - 4 buah ubi ungu ukuran sedang, dikukus lalu tumbuk/blender sampai halus, lalu saring. - 100 gram gula pasir / sesuai selera - 1 sdt vanilla essence - 2 gelas susu cair - 5 gelas air Bahan Fla : - 1 1/2 gelas susu cair - 3 sendok makan gula pasir - 1 sdt vanilla essence - 1/2 sdm maizena, beri sedikit air Cara membuatnya : - Masukkan 1 1/2 bungkus agar-agar, 5 gelas air, ubi ungu yang sudah di saring, vanilla essence, aduk rata, masak dengan api sedang hingga mendidih - Siapkan cetakan pudingnya, lalu tuang adonan puding yang sudah matang, lalu tunggu hingga sedikit mengeras, kira-kira 1 jam pada suhu ruangan. - Sambil menunggu lapisan puding mengeras, siapkan puding lapis susunya. Masukkan 1/2 bungkus agar-agar tadi, 2 gelas susu cair, masukkan gula (sesuai selera), masak dengan api kecil hingga mendidih. Lalu tuangkan adonan puding susunya ke atas puding ubi ungu tadi yang sudah sedikit mengeras, diamkan hingga dingin. Atau simpan di lemari es biar lebih yummiii. Cara membuat Fla : - Masukkan susu cair, gula pasir, vanilla essence, masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan larutan maizena, aduk terus hingga mendidih lagi. Matikan api lalu dinginkan. Nah.., kalau sudah mengeras pudingnya, potong-potong, hidangkan. Lalu sajikan dengan fla. Selamat mencoba ya mom...!!!!

Menu Berbuka Puasa Andalan Mom : " Puding Ubi Ungu Lapis Susu " oleh Mom Arie Retno Yuniartini 19 / 07 / 2013 Siapa yang gak suka sama puding,rasanya yang manis, kaya akan serat dan sehat pula. Dan kebetulan untuk memenuhi kebutuhan serat si kecil yang susah sekali BAB, saya coba mengkolaborasikan agar-agar dengan ubi ungu ini. Warna ungu yg eksotis, apalagi dengan segudang manfaat dari ubi ungu ini, pasti banyak manfaatnya yang di dapat oleh si kecil mom. Apalagi kalo di jadikan sebagai menu pembuka saat berbuka puasa, pasti si kecil suka, karna rasanya yang manis dan bergizi tentunya. Bagi mom yang ingin mencoba membuat Puding Ubi Ungu Lapis Susu ini, berikut resepnya : Bahan : - 2 bungkus agar-agar putih - 4 buah ubi ungu ukuran sedang, dikukus lalu tumbuk/blender sampai halus, lalu saring. - 100 gram gula pasir / sesuai selera - 1 sdt vanilla essence - 2 gelas susu cair - 5 gelas air Bahan Fla : - 1 1/2 gelas susu cair - 3 sendok makan gula pasir - 1 sdt vanilla essence - 1/2 sdm maizena, beri sedikit air Cara membuatnya : - Masukkan 1 1/2 bungkus agar-agar, 5 gelas air, ubi ungu yang sudah di saring, vanilla essence, aduk rata, masak dengan api sedang hingga mendidih - Siapkan cetakan pudingnya, lalu tuang adonan puding yang sudah matang, lalu tunggu hingga sedikit mengeras, kira-kira 1 jam pada suhu ruangan. - Sambil menunggu lapisan puding mengeras, siapkan puding lapis susunya. Masukkan 1/2 bungkus agar-agar tadi, 2 gelas susu cair, masukkan gula (sesuai selera), masak dengan api kecil hingga mendidih. Lalu tuangkan adonan puding susunya ke atas puding ubi ungu tadi yang sudah sedikit mengeras, diamkan hingga dingin. Atau simpan di lemari es biar lebih yummiii. Cara membuat Fla : - Masukkan susu cair, gula pasir, vanilla essence, masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan larutan maizena, aduk terus hingga mendidih lagi. Matikan api lalu dinginkan. Nah.., kalau sudah mengeras pudingnya, potong-potong, hidangkan. Lalu sajikan dengan fla. Selamat mencoba ya mom...!!!!

Mom Lewi Molet 19 / 07 / 2013

playgroup atau tk ibu Ros slmt pagi, bu saya ingin bertanya, anak saya laki-laki lahir 24 sep 2009 jadi saat ini usia 3 tahun 9 bulan, sudah cukup mandiri, saya dan suami sudah sepakat untuk memasukan ke playgroup, sekarang sudah masuk sekolah dan tidak ada masalah. saya sedikit galau karena dia terhitung besar sendiri dikelas. menurut ibu dia lebih baik dimana ya... playgroup atau tk. Terima kasih

playgroup atau tk oleh Mom Lewi Molet 19 / 07 / 2013 ibu Ros slmt pagi, bu saya ingin bertanya, anak saya laki-laki lahir 24 sep 2009 jadi saat ini usia 3 tahun 9 bulan, sudah cukup mandiri, saya dan suami sudah sepakat untuk memasukan ke playgroup, sekarang sudah masuk sekolah dan tidak ada masalah. saya sedikit galau karena dia terhitung besar sendiri dikelas. menurut ibu dia lebih baik dimana ya... playgroup atau tk. Terima kasih

Mom Lewi Molet 19 / 07 / 2013

playgroup atau tk ibu Ros slmt pagi, bu saya ingin bertanya, anak saya laki-laki lahir 24 sep 2009 jadi saat ini usia 3 tahun 9 bulan, sudah cukup mandiri, saya dan suami sudah sepakat untuk memasukan ke playgroup, sekarang sudah masuk sekolah dan tidak ada masalah. saya sedikit galau karena dia terhitung besar sendiri dikelas. menurut ibu dia lebih baik dimana ya... playgroup atau tk. Terima kasih

playgroup atau tk oleh Mom Lewi Molet 19 / 07 / 2013 ibu Ros slmt pagi, bu saya ingin bertanya, anak saya laki-laki lahir 24 sep 2009 jadi saat ini usia 3 tahun 9 bulan, sudah cukup mandiri, saya dan suami sudah sepakat untuk memasukan ke playgroup, sekarang sudah masuk sekolah dan tidak ada masalah. saya sedikit galau karena dia terhitung besar sendiri dikelas. menurut ibu dia lebih baik dimana ya... playgroup atau tk. Terima kasih

Pages