Saat anak sakit, sering kali nafsu makannya berkurang hingga tidak semua jenis makanan bergizi sesuai dengan seleranya. Coba Mom sajikan comfort food, yaitu menu makanan yang menyenangkan dan dapat membuatnya nyaman.
Featured Story
Beberapa menu berikut bisa Mom jadikan pilihan untuk menjaga asupan gizi saat sakit dan membantu pemulihan:
1. Sup ayam. Berbagai penelitian membuktikan sup ayam mengandung senyawa carnosine yang dapat menjaga daya tahan tubuh. Kandungan vitamin dan mineral yang dihasilkan dalam kaldu sup ayam memiliki efek anti peradangan. Jangan lupa untuk memasukan bawang putih sebagai salah satu bumbunya, karena bawang putih bersifat antimicrobial dan meningkatkan daya tahan tubuh
2. Tambahkan jamur shiitake dalam sup atau dimasak dengan cara lain, seperti ditumis. Jamur ini dapat meringankan gejala flu dan batuk karena mengandung lentinant yang bersifat antivirus dan dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh
3. Cegah anak mengalami dehidrasi dengan memberinya banyak cairan. Selain air putih, Mom dapat menawarkan minuman sehat, misalnya susu, jus buah asli dan sari kacang hijau. Mom dapat menggunakan trik dibuat es untuk penyajiannya, karena dapat memberi efek nyaman di tenggorokan anak yang meradang akibat terinfeksi virus
4. Untuk meringankan keluhan mual atau demam, Mom dapat membuat minuman jahe hangat. Penelitian membuktikan kandungan dalam jahe dapat mencegah peradangan. Rasa yang pedas hangat dan aroma sari jahe akan memberi efek menenangkan
5. Teh hangat. Selain uapnya yang akan melegakan pernapasan, kandungan antioksidan dalam teh juga akan membantu anak untuk cepat pulih. Tambahkan sedikit madu murni dan beberapa tetes air perasan lemon
6. Anak menolak nasi atau sumber karbohidrat lain? Tawarkan buah pisang, terutama bila ada gejala muntah, mual, atau diare. Teksturnya yang lembut memudahkan untuk ditelan
7. Roti panggang. Rasanya yang renyah akan lebih menarik minat makan anak selagi sakit dan menjaga asupan karbohidrat. Sajikan dengan pilihan selai buah, madu, atau keju.
