Cake Pandan Kukus
Cake kesukaan buah hati ,buatan sendiri karena lebih aman dan terhindar dari bahan pengawet
Bahan
1/4 gr tepung terigu
1sdm tepung maizena
4butir telur ayam
200gr gula pasir
200ml santan yang direbus dahulu
2 tetes pasta pandan
2sdm minyak goreng
Cara membuat
Panaskan kukusan terlebih dahulu
Campur telur ayam,gula pasir ,mixer kecepatan tinggi sampai mengembang
Masukkan tepung terigu,tepung maizena aduk pelan
Masukkan santan ,minyak goreng ,pasta pandan aduk sampai rata
Masukkan ke loyang yg sudah diolesi mentega dan taburan tepung
Kukus kurang lebih 30 menit
Jangan lupa kasih serbet di tutupan kukusan
Cek dengan tusuk gigi,kalau tidak lengket berarti sudah mateng
Angkat,keluarkan dari loyang ,sajikan