Resep Stuffed Banana Toast
Menu sarapan sehat yang satu ini bisa juga dijadikan untuk bekal sekolah si kecil lho mom, berikut ini resepnya :
BAHAN :
- 2 buah pisang cavendish
- 1 sdm madu
- 50 gr kacang almond, cincang ( boleh diganti kacang jenis lain spt kacang tanah atau mete jika sulit menemukan kacang almond )
- 4 lembar roti tawar putih ( kalau dirumah ada roti tawar biasa bisa dipakai dengan membuang kulit pinggirnya)
- 2 butir telur, kocok
- 100 ml susu cair
- 2 sdm margarine
- 1 sdm gula bubuk
CARA MEMASAK :
- Kupas pisang,potong kira-kira 1 cm
- Siapkan wadah lalu campur pisang,madu dan kacang, aduk rata
- Bagi campuran tadi jadi dua
- Taruh diatas 2 lembar roti,ratakan,tutup dengan selembar roti
- Campur telur kocok dan susu
- Masukkan roti isi tadi kedalam kocokkan telur&susu itu sampai basah permukaannya
- Panaskan 1sdm margarin dalam wajan datar dengan api sedang
- Masak roti hingga kecokelatan
- Setelah matang,potong segitiga dan hias.
Anak- anak pasti suka menu lezat ini,selain dapat manfaat karbohidrat dari roti,dapat juga manfaat buah pisang yang menjadi isian roti tersebut.
Selamat mencoba..