Hi Mom!
Login/Register di sini
Menu
Home Tentang Kami Ruang Anak Ruang Mom Loyalty Program Berita

Semangkuk Sup Ayam Hangat untuk si Buah Hati

Featured Story

Mom, Kenapa Aku Harus Belajar?

Saat musim hujan seperti ini membuat ketahanan tubuh si kecil rentan terhadap serangan penyakit, seperti flu. Jika si kecil sampai mengalaminya, Mom & Dad jangan buru-buru panik dulu. Ketenangan dalam mengatasi flu yang diderita anak akan memberikan hasil yang optimal. Mom mungkin terpikir untuk memberikan obat flu kepada anak guna meredakan gejala penyakit yang muncul. Akan tetapi, alangkah baiknya jika Mom juga mempertimbangkan hal-hal lain yang bisa mempercepat pemulihan si kecil.

 

Pada saat terserang flu, upayakan agar anak lebih banyak minum air putih dari biasanya. Hal ini dikarenakan air dapat membantu melegakan hidungnya yang tersumbat. Dengan minum banyak air putih, kondisi dehidrasi pun bisa dihindari. Selain itu, para ahli mengungkapkan bahwa sajian bergizi semisal sup ayam ternyata mampu mengoptimalkan proses penyembuhan penyakit flu.

 

Khasiat Sup Ayam

Para ahli menemukan fakta bahwa sup ayam dapat memicu reaksi perlawanan terhadap flu dengan cara menghambat pergerakan neutrofil. Neutrofil adalah sel darah putih yang dapat menimbulkan peradangan. Semangkuk sup ayam hangat juga terbukti mampu menghambat ingus serta melancarkan rongga hidung ketika menghirup uap sup.

 

Sup ayam yang dibuat dari bahan-bahan, seperti bawang putih, wortel, seledri, kentang, serta potongan daging ayam dan kaldu ayam mengandung nutrisi yang dibutuhkan oleh mereka yang terserang flu, tak terkecuali anak-anak. Kandungan bawang putihnya ampuh melegakan hidung dan menghangatkan tubuh. Jadi, bila anak terserang flu, Mom bisa menghidangkan sup ayam hangat sebagai menu makan hariannya.

 

Resep Sup Ayam Segar

Hangatnya sup ayam sangat cocok dijadikan sajian pada musim hujan. Selain rasanya lezat, juga memberikan manfaat yang baik bagi kesehatan. Yuk, coba resep berikut ini!

 

Bahan :

- 100 gram daging dada ayam, iris dadu kecil

- 50 gram wortel, iris dadu kecil

- 100 gr buncis, iris panjang

- 100 gram jagung manis, sisir

- 100 gram kacang polong

- 1 buah sosis ayam, iris bulat

- 1/2 buah bawang bombay, iris

- Sedikit irisan daun bawang

- ½ sendok teh garam

- Sedikit gula, pala, merica

 

Cara membuat :

- Rebus ayam sampai matang, angkat, kemudian iris bentuk dadu, sisihkan (air rebusan ayam untuk kaldu)

- Tumis bawang bombay kemudian masukkan ke kaldu

- Masukkan wortel, jagung, dan kacang polong, lalu masak sampai matang

- Kemudian masukkan sosis dan buncis

- Setelah matang masukkan garam, pala, merica, dan irisan daun bawang.

Winda Ruwinda Ningsih
Syedapnyaaa...
Lo Lie Cu
Wah bisa dipraktekin nih
Explore More

Belajar Menghormati Orang Lain

Article- 16 Feb 2016

Cegah Flu dan Batuk Pada Anak dengan 10...

Article- 05 Oct 2016

Ajak Si Pemalu Berteman, Yuk!

Article- 23 Jan 2017