Bakwan jagung manis dan wortel
Bahan :
4 bh jagung manis / dipipil
2 bh wortel / di pasrah
2 siung bawang putih dihaluskan
2 btg bawang pre, dicincang
1/4 sdh lada
1/4 sdt garam
1 butir telur
100 gr terigu
air secukupnya
50 gr mayonaise
500 ml minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat :
1. campurkan jagung manis yg telah dipipil, wortel, lada, garam bawang putih, bawang pre, terigu dan telur serta tambahkan air secukupnya, lalu aduk hingga adona tercampur rata.
2. Bentuk adonan dengan sendok lalu siap digoreng dengan api sedang, hingga matang kecoklatan.
3. Sajikan dengan saos, sambal, dan mayonaise sesuai selera.
Sangat cocok untuk camilan di sore hari, dan membiasakan anak makan sayur. Selamat mencoba..