Donat Kentang Original
Bahan :
350 gr tepung cakra
200 gr kentang rebus dihaluskan
1btr telur
1 sdm ragi instan
2 sdm susu bubuk
2 sdm minyak goreng
1 sdm gula pasir
air es secukupnya
1/4 sdt garam
1 ltr minyak untuk menggoreng
Toping : Coklat leleh / gula bubuk / mises / Sesuai selera
Cara Membuat
1. campur tepung cakra, kentang rebus yang telah dihaluskan, telur, minyak goreng, garam, gula, susu bubuk dan ragi instan, air es lalu uleni hinga kalis.
2. Diamkan adonan 45 menit
3. Kempiskan adonan, buat bulatan2 sesuai sesuai selera, diamkan 30 menit
4. Adonan siap digoreng dengan minyak panas, goreng hingga kecoklatan dinginkan dan siap diberi toping sesuai selera.
= untuk 15 orang.
Selamat mencoba...