Fantasy Vege Roll

Mom Yuliana Chandra 19 / 09 / 2015

Fantasy Vege Roll FANTASY VEGE ROLL Bahan Sus Rol : 125 ml air 50 gram mentega 60 gram tepung terigu 2 butir telur Bahan Ragout Sayuran : 2 sdm mentega 1 buah bawang Bombay, potong kotak-kotak 250 ml susu cair ½ buah jagung, pipil 80 gram buncis, potong kecil-kecl 1 buah wortel, kupas, biarkan utuh dan rebus sampai matang 2 sdm tepung tergu 30 gram keju parut ½ sdt garam 1 sdm gula pasir ½ sdt lada bubuk 2 batang rosemary ½ sdt bubuk pala Cara Membuat : Sus Rol : Rebus air dan margarine sampai mendidh, masukkan terigu. Aduk cepat sampai tidak lengket d panci. Biarkan hangat. Masukkan telur satu persatu sambil diaduk sampai halus. Masukkan dalam cetakan ukuran 22x22 yang beralas kertas rot dan diolesi margarin. Panggang sampai matang. Sisihkan. Ragout Sayuran : Panaskan margarine, tumis bawang Bombay sampai wangi. Masukkan jagung dan buncis, aduk –aduk. Masukkan tepung terigu perlahan sambil diaduk. Masukkan susu cair,keju parut, garam, gula, lada, bubuk pala, dan rosemary. Masak sampai matang dan mengental. Buang rosemarynya. Taruh sus di atas kertas roti. Tuangkan ragout diatasnya. Taruh wortel utuh disalah satu sisi. Gulung sambil dipadatkan. Biarkan dingin. Potong-potong dan sajikan.

Fantasy Vege Roll oleh Mom Yuliana Chandra 19 / 09 / 2015

FANTASY VEGE ROLL Bahan Sus Rol : 125 ml air 50 gram mentega 60 gram tepung terigu 2 butir telur Bahan Ragout Sayuran : 2 sdm mentega 1 buah bawang Bombay, potong kotak-kotak 250 ml susu cair ½ buah jagung, pipil 80 gram buncis, potong kecil-kecl 1 buah wortel, kupas, biarkan utuh dan rebus sampai matang 2 sdm tepung tergu 30 gram keju parut ½ sdt garam 1 sdm gula pasir ½ sdt lada bubuk 2 batang rosemary ½ sdt bubuk pala Cara Membuat : Sus Rol : Rebus air dan margarine sampai mendidh, masukkan terigu. Aduk cepat sampai tidak lengket d panci. Biarkan hangat. Masukkan telur satu persatu sambil diaduk sampai halus. Masukkan dalam cetakan ukuran 22x22 yang beralas kertas rot dan diolesi margarin. Panggang sampai matang. Sisihkan. Ragout Sayuran : Panaskan margarine, tumis bawang Bombay sampai wangi. Masukkan jagung dan buncis, aduk –aduk. Masukkan tepung terigu perlahan sambil diaduk. Masukkan susu cair,keju parut, garam, gula, lada, bubuk pala, dan rosemary. Masak sampai matang dan mengental. Buang rosemarynya. Taruh sus di atas kertas roti. Tuangkan ragout diatasnya. Taruh wortel utuh disalah satu sisi. Gulung sambil dipadatkan. Biarkan dingin. Potong-potong dan sajikan.