Klapertart
Bahan:
-600 gr susu cair
-50 gr maizena
-3 butir kuning telur
-2 sachet susu kental manis
-100 gr margarine
-250 gr gula pasir
-sejumput garam
-kismis kering utk taburan secukupnya
-bubuk kayu manis utk taburan secukupnya
150 gr kelapa muda yg sdh dikeruk
Cara buat:
Campur sedikit susu dgn kuning telur smp larut. Setelah larut campur semua sisa susu,gula pasir,margarine,garam,maizena. Aduk,kemudian taruh diatas kompor. Masak smp meletup2. Kemudian masukkan kelapanya,aduk2 sebentar smp meletup2 kemudian angkat. Taruh adonan dlm wadah tahan pns,kemudian taburi kismis + bubuk kayu manis. Setelah itu kukus krg lbh 20 menit. Setelah itu taruh dl dlm kulkas. Jika disajikan dingin lbh nikmat. :D