Menu Berbuka Puasa Andalan Mom " Nugget tahu ayam sayur"

Mom Puji Suprihatin 20 / 07 / 2013

Menu Berbuka Puasa Andalan Mom " Nugget tahu ayam sayur" Kalau dirumah kami sekeluarga suka banget ngemil gorengan apalagi msh hangat dan wkt makan sm cabe rawit atau saos,saya sebagai ibu sk berkreasi bagaimana caranya membuat cemilan yg menyehatkan,apalagi wkt puasa begini asupan makanan agak berkurang. makanya wkt berbuka puasa tiba cemilan ini langsung diserbu sm anak2 dan suamiku. Bahan : - 5 buah tahu kuning ukuran besar - 1/200 gr buah wortel serut kasar - 50 gr buncis potong lembut - 2 batang daun bawang & seledri - 150 gr daging ayam potong kecil2 - 4 butir telur ayam kocok lepas - 1 sendok teh gula pasir - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh merica bubuk - 1/2 sdt pala bubuk bahan yg dihaluskan: - 4 siung bawang putih - 8 siung bawang merah Pelapis: 100gr tepung terigu 2 butir telur,kocok lepas 100 gr tepung roti Cara membuatnya : - campur tahu,wortel,buncis,ayam dlm wadah tmbhan gula,garam,merica & bumbu halus,aduk sampai rata. masukkan telur & tepung roti tambahkan santan secukupnya lalu aduk hinga rata. - olesi loyang dg minyak goreng,alasi plastik tuang adonan ke dlm loyang,ratakan sambil dipadatkan kmd kukus selama 20 menit - setelah dingin keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera - lumuri setiap nugget dg tepung terigu,celupkan kedlm telur kocok gulingkan kedlm tepung roti lalu masukkan kedlm wadah/plastik simpan dulu ke freezer jadi sewaktu2 mau menyantap tinggal goreng dan waktu menyantap siapkan saos tomat/pedas atau cabe rawit jg enak kok!

Menu Berbuka Puasa Andalan Mom " Nugget tahu ayam sayur" oleh Mom Puji Suprihatin 20 / 07 / 2013 Kalau dirumah kami sekeluarga suka banget ngemil gorengan apalagi msh hangat dan wkt makan sm cabe rawit atau saos,saya sebagai ibu sk berkreasi bagaimana caranya membuat cemilan yg menyehatkan,apalagi wkt puasa begini asupan makanan agak berkurang. makanya wkt berbuka puasa tiba cemilan ini langsung diserbu sm anak2 dan suamiku. Bahan : - 5 buah tahu kuning ukuran besar - 1/200 gr buah wortel serut kasar - 50 gr buncis potong lembut - 2 batang daun bawang & seledri - 150 gr daging ayam potong kecil2 - 4 butir telur ayam kocok lepas - 1 sendok teh gula pasir - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh merica bubuk - 1/2 sdt pala bubuk bahan yg dihaluskan: - 4 siung bawang putih - 8 siung bawang merah Pelapis: 100gr tepung terigu 2 butir telur,kocok lepas 100 gr tepung roti Cara membuatnya : - campur tahu,wortel,buncis,ayam dlm wadah tmbhan gula,garam,merica & bumbu halus,aduk sampai rata. masukkan telur & tepung roti tambahkan santan secukupnya lalu aduk hinga rata. - olesi loyang dg minyak goreng,alasi plastik tuang adonan ke dlm loyang,ratakan sambil dipadatkan kmd kukus selama 20 menit - setelah dingin keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera - lumuri setiap nugget dg tepung terigu,celupkan kedlm telur kocok gulingkan kedlm tepung roti lalu masukkan kedlm wadah/plastik simpan dulu ke freezer jadi sewaktu2 mau menyantap tinggal goreng dan waktu menyantap siapkan saos tomat/pedas atau cabe rawit jg enak kok!