Menu Berbuka Puasa Andalan Mom "Talam Bangkok Pandan"

Mom Herlina Ina 16 / 07 / 2013

Menu Berbuka Puasa Andalan Mom "Talam Bangkok Pandan" BAHAN: Bahan kulit: 100 gram tepung terigu protein sedang 275 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 butir telur, kocok lepas 1/2 sendok teh garam Bahan isi: 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa 50 ml air daun suji dari 15 lembar daun pandan dan 2 lembar daun pandan 15 gram gula pasir 1/8 sendok teh garam 25 gram maizena dan 2 sendok makan air, larutkan 30 gram Nestle Carnation Bahan taburan: 1 sendok teh wijen sangrai CARA MEMASAK Langkah 1 Kulit: campur tepung terigu, santan, telur, dan garam. Aduk rata. Langkah 2 Panaskan cetakan poffertjes yang dioles tipis minyak. Langkah 3 Tuang adonan kulit hingga cetakan terisi penuh. Biarkan asal bagian sisinya berkulit. Sedot dengan suntikan. Tutup dan biarkan matang. Angkat. Sisihkan. Langkah 4 Tuang sisa adonan di lubang yang lain. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Langkah 5 Isi: rebus santan, air daun suji, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak sampai kental. Tambahkan Nestle Carnation. Aduk rata. Langkah 6 Segera tuang ke dalam kulit talam. Tabur dengan wijen. Langkah 7 Untuk 30 buah

Menu Berbuka Puasa Andalan Mom "Talam Bangkok Pandan" oleh Mom Herlina Ina 16 / 07 / 2013 BAHAN: Bahan kulit: 100 gram tepung terigu protein sedang 275 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 butir telur, kocok lepas 1/2 sendok teh garam Bahan isi: 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa 50 ml air daun suji dari 15 lembar daun pandan dan 2 lembar daun pandan 15 gram gula pasir 1/8 sendok teh garam 25 gram maizena dan 2 sendok makan air, larutkan 30 gram Nestle Carnation Bahan taburan: 1 sendok teh wijen sangrai CARA MEMASAK Langkah 1 Kulit: campur tepung terigu, santan, telur, dan garam. Aduk rata. Langkah 2 Panaskan cetakan poffertjes yang dioles tipis minyak. Langkah 3 Tuang adonan kulit hingga cetakan terisi penuh. Biarkan asal bagian sisinya berkulit. Sedot dengan suntikan. Tutup dan biarkan matang. Angkat. Sisihkan. Langkah 4 Tuang sisa adonan di lubang yang lain. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Langkah 5 Isi: rebus santan, air daun suji, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak sampai kental. Tambahkan Nestle Carnation. Aduk rata. Langkah 6 Segera tuang ke dalam kulit talam. Tabur dengan wijen. Langkah 7 Untuk 30 buah