Mom
Lina Marliana
22 / 05 / 2013
Puding Pepaya
Anak2ku suka banget sama puding.. Cukup sering aku bikinin puding untuk mereka. Namun, kalau hanya puding flat aja rasanya kurang menarik yah.. jadi aku coba bikin puding yang dipadukan dengan pepaya..
Bahan2nya cukup simple kok bunda..
Agar2 plan (tanpa rasa) 1 bungkus
gula pasir 150 grm
susu kental manis 2 sashet (bisa diganti dengan santan)
air 800 cc
dan 1 buah pepaya (cari yang bentuknya bagus dan berdaging tebal)
caranya bikinnya:
~ Cuci pepaya yg masih utuh hingga bersih permukaan kulitnya (jgn dikupas), kemudian belah jadi 2 bagian melintang. Keluarkan bijinya.
Setelah bersih dari biji, ambil daging pepaya dengan kerokan buah (bentuk kyk bikin es buah), saat mengambil daging pepaya, jgn sampe mengenai kulit pepaya, agar tidak berlubang pada kulitnya.
~ Campur semua bahan puding, masak hingga mendidih sambil terus diaduk biar tidak pecah. Setelah matang tuang adonan puding kedalam pepaya yang sdh diambil dagingnya tersebut, kemudian masukkan potongan2 daging pepaya tadi kedalamnya, sambil ratakan..
Terakhir, hilangkan uap panas puding terlebih dahulu sebelum dimasukkan dalam lemari es, kemudian potong2 sesuai selera dan sajikan..
cukup mudah khan bun.. cobain yah..
Puding Pepaya
oleh Mom
Lina Marliana
22 / 05 / 2013
Anak2ku suka banget sama puding.. Cukup sering aku bikinin puding untuk mereka. Namun, kalau hanya puding flat aja rasanya kurang menarik yah.. jadi aku coba bikin puding yang dipadukan dengan pepaya..
Bahan2nya cukup simple kok bunda..
Agar2 plan (tanpa rasa) 1 bungkus
gula pasir 150 grm
susu kental manis 2 sashet (bisa diganti dengan santan)
air 800 cc
dan 1 buah pepaya (cari yang bentuknya bagus dan berdaging tebal)
caranya bikinnya:
~ Cuci pepaya yg masih utuh hingga bersih permukaan kulitnya (jgn dikupas), kemudian belah jadi 2 bagian melintang. Keluarkan bijinya.
Setelah bersih dari biji, ambil daging pepaya dengan kerokan buah (bentuk kyk bikin es buah), saat mengambil daging pepaya, jgn sampe mengenai kulit pepaya, agar tidak berlubang pada kulitnya.
~ Campur semua bahan puding, masak hingga mendidih sambil terus diaduk biar tidak pecah. Setelah matang tuang adonan puding kedalam pepaya yang sdh diambil dagingnya tersebut, kemudian masukkan potongan2 daging pepaya tadi kedalamnya, sambil ratakan..
Terakhir, hilangkan uap panas puding terlebih dahulu sebelum dimasukkan dalam lemari es, kemudian potong2 sesuai selera dan sajikan..
cukup mudah khan bun.. cobain yah..