Sate Nugget Tempe
supaya tidak bosan dengan menu tempe kali ini saya kreasikan menjadi Nugget Tempe, cocok sekali untuk menu makan si kecil.
Bahan Yang dibutuhkan untuk resep nugget tempe adalah :
200gr tempe kualitas bagus, dihaluskan
3 sdm tepung terigu
2 siung bawang putih, parut
2 buah bawang bombay kecil, cincang
2 butir telur ayam ukuran sedang
1 sendok teh merica bubuk
½ sendok teh garam
Bahan Lapisan Nugget Tempe :
putih telur ayam, kocok lepas
150 gram tepung panir kasar
Cara membuat resep nugget tempe :
Campur tempe yang telah dihaluskan dengan semua bahan nugget, aduk - aduk hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang datar, lalu dikukus. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dulu pada suhu ruangan. Setelah itu potong adonan dengan ukuran sesuai selera. Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan putih telur, lalu gulingkan di atas tepung panir sampai tertutup rata. Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya. Tunggu sampai minyak benar - benar panas.Terakhir goreng nugget hingga berubah warna dan matang. lalu tusuk menggunakan tusuk sate. Sate Nugget Tempe siap disajikan.
Hi Mom!
Login/Register di sini
