Hi Mom!
Login/Register di sini
Menu
Home Tentang Kami Ruang Anak Ruang Mom Loyalty Program Berita

Makannya Daging, Minum dan Dessert-nya dari Stroberi

Featured Story

Anak Mom Suka Ngambek? Ini Tips Mengatasinya!

Daging dan stroberi adalah jenis bahan makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi saat musim hujan mengingat kandungan gizinya yang baik untuk tubuh. Daging (daging merah seperti daging sapi, kerbau, dan kambing) memiliki kandungan zinc atau seng yang tinggi. Sementara stroberi adalah buah super yang kaya vitamin C. Perpaduan seng dan vitamin C berperan penting bagi sistem imunitas tubuh. Nah, berikut ini resep praktis makanan yang menggunakan bahan daging, serta stroberi untuk minuman dan dessert.

 

Sate Daging Ala Solo

 

Bahan

500 g daging, iris tipis

5 butir bawang merah, tumbuk kasar

1 siung bawang putih, tumbuk kasar

2 sdm ketumbar halus

1 sdt garam

3 sdm gula merah, sisir halus

2 sdm asam jawa

50 ml minyak sayur

 

Pelengkap

1. Lontong/ ketupat siap pakai

2. Bumbu kacang siap pakai, larutkan dengan air panas

3. Bawang goreng

4. Jeruk limau

 

Cara Membuat

1. Campurkan daging dan bumbu menjadi satu. Aduk merata, sisihkan

2. Siapkan tusukan sate. Tusukkan 4 buah daging pada masing-masing tusukan sate

3. Panaskan panggangan. Bakar sate sambil dibolak-balik kedua sisinya hingga matang. Angkat lalu sajikan bersama pelengkapnya.

Hasil: 4 porsi.

Nilai gizi (per porsi): Energi 472 kilo kalori dan Protein 31 gram.

*Supaya tekstur daging tetap padat, panggang sate agak jauh dari api. Setelah daging memadat, baru letakkan sate di atas bara. Bisa juga dengan membungkus sate dengan alumunium foil.

 

Puding Stroberi Saus Cokelat

 

Bahan

50 gram stroberi segar, potong-potong

500 cc susu cair

150 gram gula pasir

1 bungkus agar-agar putih

½ sendok teh vanila bubuk

1 butir telur, kocok

Saus cokelat

100 gram cokelat masak, potong-potong

200 cc air

50 gram gula pasir

2 sendok makan cokelat bubuk

 

Pelengkap

25 gram keju cheddar parut

1 sendok teh gula bubuk

 

Cara membuat

1. Masukkan susu cair, gula, agar-agar bubuk, dan vanila bubuk dalam panci kecil lalu rebus di atas api kecil sambil diaduk-aduk agar jangan ada yang menggumpal

2. Masukkan telur kocok, aduk hingga rata lalu tuang ke dalam cetakan mangkuk-mangkuk kecil. Susun stroberi di atasnya dan biarkan hingga dingin

3. Setelah mengeras, keluarkan dari cetakan, sajikan dengan saus cokelat

4. Saus cokelat: Masak cokelat bersama air, gula, dan cokelat bubuk hingga menjadi saus yang kental, angkat. Tambahkan keju dan gula bubuk .

Untuk 3 buah @150 cc

 

Strawberry Orange Tea Frappe

 

Bahan

1 L air panas

5 kantong teh celup stroberi*

50 ml jus jeruk siap pakai

150 ml gula cair

20 buah stroberi, bekukan

Ice Cube Strawberry Tea

3 kantong teh celup stroberi

500 ml air panas

 

Cara membuat

1. Ice Cube Strawberry Tea: seduh teh dengan air panas selama 4 menit. Angkat dan dinginkan. Tuang ke dalam cetakan es batu, simpan di dalam freezer hingga membeku, sisihkan

2. Seduh teh dengan air panas selama 4 menit. Angkat dan dinginkan

3. Campurkan teh dengan jus jeruk dan gula cair, aduk rata

4. Proses campuran teh dan stroberi beku dalam blender hingga tercampur rata, angkat

5. Sajikan dingin.

*Teh celup stroberi: Teh yang dikemas secara praktis dalam kantong-kantong kecil siap pakai dengan aroma buah stroberi. Dijual di supermarket besar.

Untuk 6 gelas

Winda Ruwinda Ningsih
Sepertinya enak...
Muyasaroh
resepnya perlu dicoba
Explore More

Ketika Anak Lebih Dekat dengan Teman

Article- 25 Jan 2017

Jenis Permainan Yang Dapat Meningkatkan...

Article- 21 Apr 2014

Anak Mulai Menyukai Lawan Jenis? Ini Cara...

Article- 24 Jan 2017