Para ahli kesehatan menyatakan bahwa sarapan adalah waktu makan terpenting dalam satu hari. Pernyataan ini bukan tanpa alasan. Setelah tubuh berpuasa selama lebih dari 6 jam saat tidur, sarapan menjadi makanan pertama yang masuk dan menjadi energi untuk memulai hari.
Featured Story
Manfaat Sarapan bagi Anak
Sarapan sangat penting untuk tumbuh kembang anak. Ini karena tubuh anak masih mengalami pertumbuhan, sehingga butuh banyak persediaan energi, salah satunya dari sarapan. Bagi anak sekolah, sarapan juga memegang peranan penting untuk mendukung aktivitasnya selama sekolah.
Jika dijabarkan, manfaat sarapan, terutama sarapan sehat, bagi anak sekolah adalah sebagai berikut:
- Meningkatkan prestasi akademis anak. Sebuah penelitian menunjukkan kalau pelajar yang berpartisipasi dalam program sarapan di sekolah mengalami peningkatan nilai pelajaran matematika dibanding pelajar yang jarang sarapan.
- Memberi energi untuk melakukan berbagai aktivitas di sekolah, mulai dari belajar, bermain, sampai mengikuti kegiatan ekskul. Anak yang sarapan juga jarang yang tingkah lakunya bermasalah, jarang bolos, dan jarang terlambat sampai di sekolah.
- Membantu mengatur berat badan. Anak yang tidak sarapan malah berisiko terkena obesitas karena ia akan makan dengan porsi besar saat makan siang dan makan malam, juga cenderung jajan tak sehat untuk mengatasi rasa lapar.
Sarapan yang Sehat
Agar anak mendapatkan manfaat optimal dari sarapan, Mom sebaiknya menyiapkan sarapan yang sehat dan sarat nutrisi.
Beberapa menu sarapan sehat yang Mom bisa sajikan di antaranya:
- Wafel panggang yang terbuat dari gandum utuh, buah-buahan, dan segelas susu.
- Semangkuk sereal sehat yang terbuat dari gandum utuh, susu, ditambah dengan potongan buah.
- Pancake yang terbuat dari gandum utuh, es krim vanila, dan potongan pisang.
- Telur orak-arik yang diberi taburan keju, roti gandum panggang, dan jus jeruk.
- Nasi goreng dengan tomat, daging ayam, wortel, dan kacang polong, ditambah jus buah.
- Sandwich roti gandum berisi daun selada, irisan tomat, selembar keju, dan irisan telur rebus.
Kalau Mom, punya ide sarapan sehat apa? Share yuk menu ide sarapan sehat andalan Mom di kanal Dapur Kreasi => http://bit.ly/DapurKreasi
